烘豆實驗室
Roast Lab
公開機資訊／本週可預約產能
我們把烘豆機的時段、產能與費率全部公開，讓合作品牌與咖啡師能直接看到下週可預約量與試烘流程。
ONGU Roast Lab 採用商用級熱風烘豆機，搭配杯測與曲線紀錄，每一批生豆都會記錄投／出豆量、含水率、發展時間與杯測風味，回饋給合作夥伴。
本週機台狀況
主烘豆機
15kg / 每批次
小型試烘機
1kg / 每批次
本週可預約
約 240kg
下週可預約
約 360kg
維修保養
每月最後週日
試烘排程
週二／週四 14:00–18:00
試烘與量產流程
01
送樣與需求溝通
提供 200g 以上生豆樣品與品牌定位、目標通路。
02
試烘與杯測
依風味方向產出 2–3 條烘焙曲線，杯測後選定主曲線。
03
簽訂合作
確認量產規格、批次大小、報價與排程。
04
量產與品管
每批次留存樣品與曲線檔，依協議交付。
加工費率（參考）
實際報價依生豆規格、批次量與包裝需求調整，最低起訂量 5kg。
小批量
5–20kg
NT$ 320 / kg 起
常態合作
21–60kg
NT$ 280 / kg 起
OEM 月配
61kg＋
另議